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Tiras de pollo rebozado con salsa de mango picante sin gluten
Tiempo de preparación
5minutos
Tiempo de cocinado
5minutos
Raciones
Servings
Corta la pechuga en tiras y sazona con sal, pimienta, ajo en polvo, pimenton picante y jengibre al gusto.
Pasalo por la harina de coco y a continuación por el huevo hasta que quede bien impregnado.
Rebózalo con el pan rallado y fríe hasta que esté dorado.
Para la salsa, deberás pelar el mango y triturarlo hasta tener un puré, incluye en el vaso de la batidora eléctrica chile, sal y un poco de miel y tritura hasta que quede homogénea.
