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Encendemos el horno a 180º con calor arriba y abajo.
Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos con la batidora, preparamos un molde (yo he usado una bandeja de horno) y lo engrasamos con margarina vegetal, vertemos la masa y horneamos unos 45-55min (dependiendo del molde que uséis) se irá poniendo doradito por arriba, pincháis con un palillo para comprobar que este cuajado por dentro.
Dejamos enfriar y metemos unas horas en la nevera, decoramos con mermelada de fresa para servir