Paso 1

Precalentamos el horno a 180º grados durante 10 minutos, aprovecharemos este tiempo para ir preparando la masa de nuestra pastel.

Paso 2

Batimos los huevos con la stevia, una vez que esté completamente mezclado vamos añadiendo él cacao puro poco a poco.

Paso 3

Añadimos el yogur y la harina de arroz ADPAN, mezclamos bien y seguimos añadiendo ingredientes (la levadura repostería ADPAN, la leche, y el aceite), mezclamos bien hasta que no quede ningún grumo.

Paso 4

Añadimos los trozos de chocolate (este paso se puede obviar), y los repartimos bien por la masa.

Paso 5

Incorporamos nuestra mezcla en un molde de silicona para que no se pegue, y lo horneamos a 180º durante unos veinte minutos, podemos pincharlo y comprobar que está bien hecho por dentro. Cuando salga completamente limpio el palillo estará listo.