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Chapatas griegas sin gluten
Tiempo de preparación
5minutos
Tiempo de cocinado
1hora40minutos
Raciones
Servings
Al gusto
Cocemos el huevo más o menos unos 25 minutos. Apartamos para que se enfríe pelamos y lo cortamos en rodajas muy finas.
Para la salsa griega lo primero que hacemos es dejar macerar el yogur con el zumo de la lima y la hierbabuena durante 2 horas tapado en la nevera.
Una vez pasado el tiempo añadimos las lonchas de pepino en el yogur y ponemos una pizca de sal.
Comenzamos a montar nuestra chapata de adpan. Podemos tostarlas un poco antes para darle un toque crujiente.
Ponemos capa por capa primero las lonchas del aguacate después el salmón lo siguiente las lonchas del huevo, seguido de las nueces y encima de todo poco incorporamos la salsa griega.
Para acabar con nuestras semillas preferidas por encima dándole el toque crujiente y aportando súper alimentos.
