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Mezclamos los huevos con el azúcar
Añadimos la mantequilla derretida y la espirulina
Añadimos la harina tamizada
Añadimos el sobre de levadura
¡Mezclamos bien!
Horneamos arriba y abajo a 150°C
Una vez cocido, lo dejamos enfriar
Lo cortas por la mitad y untamos los dos trozos con el mascarpone
Decoramos con las galletas