INSTRUCTIONS
Nuestra seguidora Lidia ha elaborado estos ricos bizcochitos de chocolate con nuestra harina Mix Repostería sin gluten ni alérgenos. Descubre cómo se hace.
Bizcochitos de aove y choco artesano sin gluten
Tiempo de preparación
Unknown
Tiempo de cocinado
30minutos
Raciones
Servings
Hidratar los dátiles troceados en agua caliente durante 10 min.
Precalentar el horno a 180 ºC.
Separar las yemas de las claras.
Triturar los dátiles troceados con el AOVE, el yogur y las yemas de los huevos.
Añadir la harina tamizada y la levadura.
Batir las claras a punto de nieve e incorporar a la mezcla con movimientos envolventes, con la ayuda de una espátula.
Colocar la masa en las 3/4 de la capacidad de los moldes y hornear a 180ºC durante 20 min.
Dejar enfriar sobre una rejilla y desmoldar pasados 10 min.
Para cobertura, Fundir el chocolate artesano con una cucharada de AOVE.
Bañar los bizcochos en chocolate y añadir almendra tostada en cubitos.
