Tudo o que precisa de saber sobre a alergia às nozes
A alergia aos frutos secos é uma das alergias alimentares mais comuns e perigosas que existem. Para quem sofre desta alergia, a exposição a uma pequena quantidade pode desencadear reacções graves. Na Adpan, compreendemos a importância de oferecer produtos seguros e sem alergénios, incluindo frutos secos, e por esta razão, todo o nosso portfólio de produtos não contém frutos secos.
O que é a alergia a frutos secos?
A alergia aos frutos secos ocorre quando o sistema imunitário do corpo considera as proteínas dos frutos secos como uma ameaça e responde libertando histaminas e outros químicos para combater a “invasão”. Isto pode causar uma variedade de sintomas, desde ligeiros a potencialmente fatais.
Sintomas comuns
Os sintomas da alergia aos frutos secos podem variar, mas os mais comuns incluem
- Reacções cutâneas: urticária, comichão ou vermelhidão da pele.
- Sintomas gastrointestinais: Náuseas, vómitos, diarreia ou dor abdominal.
- Problemas respiratórios: pieira, dificuldade em respirar, congestão nasal.
- Anafilaxia: Uma reação grave que pode incluir dificuldade em respirar, inchaço da garganta, queda súbita da tensão arterial e perda de consciência. Esta reação requer atenção médica imediata.
Prevenção e gestão
A chave para gerir a alergia aos frutos secos é a prevenção. Eis alguns conselhos práticos:
- Ler os rótulos: Verifique sempre os rótulos dos alimentos para ver se contêm frutos secos ou vestígios de frutos secos.
- Informar os outros: Certifique-se de que os amigos, a família e os colegas têm conhecimento da alergia e sabem como atuar em caso de emergência.
- Tenha cuidado nos restaurantes: Informe-se sobre os ingredientes e a preparação dos alimentos nos restaurantes para evitar a contaminação cruzada.
- Kit de emergência: Tenha sempre consigo um auto-injetor de epinefrina e saiba como o utilizar.
Alternativas sem frutos secos
Na Adpan, orgulhamo-nos de oferecer produtos deliciosos e seguros para as pessoas com alergias alimentares. As nossas opções sem frutos secos são feitas com ingredientes cuidadosamente selecionados para garantir a máxima segurança e qualidade. Eis alguns exemplos das nossas alternativas:
- Farinhas e misturas para pastelaria: Perfeitas para fazer pães, bolos e outros produtos sem se preocupar com alergénios.
- Snacks e bolachas: Saborosos e seguros para desfrutar a qualquer altura do dia.
- Produtos congelados: Refeições rápidas e fáceis de preparar, sem comprometer a segurança.
A alergia a frutos secos é uma doença grave que requer atenção e cuidado. Na Adpan, estamos empenhados em oferecer produtos que permitam às pessoas com alergias viver sem preocupações e desfrutar de refeições seguras e deliciosas. Mantenha-se informado, leia os rótulos e escolha opções sem alergénios para uma vida sem alergias.
Esperamos que esta informação lhe seja útil e convidamo-lo a explorar a nossa gama de produtos sem frutos secos na nossa loja online – juntos, tornamos a vida sem alergénios mais fácil e mais deliciosa!