Eliminamos todos os alergénicos, esta é a nossa história

História

A Adpan foi fundada em 1999 por Adriano Posada após uma vasta experiência no mundo da padaria e confeitaria.

A nossa empresa sempre teve o cliente em mente, por isso quando um dos nossos clientes nos pediu a primeira preparação sem glúten, não hesitámos em fazê-lo. A partir desse momento, não tínhamos ideia de que a nossa visão da empresa iria mudar completamente.

Em 2005, a FACE certificou-nos como a primeira empresa com selo de garantia com <10ppm de glúten em todos os nossos produtos. 2017 foi uma grande mudança para a empresa, concebemos novas instalações a fim de continuar a inovar.

Porque decidimos eliminar todos os alergénicos

A produção de alimentos sem alergénios é importante porque há muitas pessoas que sofrem de alergias alimentares. As alergias alimentares são uma reacção imunitária do organismo a certos alimentos, as pessoas que sofrem de alergias alimentares devem evitar alimentos que causam reacções alérgicas, o que pode limitar significativamente a sua capacidade de desfrutar de alimentos e produtos alimentares.

Ao eliminar quaisquer alergénios que possam estar contidos em qualquer um dos nossos produtos, damos valor acrescentado aos alimentos, para serem consumidos por qualquer pessoa com intolerâncias alimentares.

Além disso, graças à exclusividade da produção sem glúten, eliminamos qualquer risco de contaminação cruzada.

Vantagens da produção sem alergénicos

• Melhoria da segurança alimentar: as possibilidades de contaminação cruzada na produção, processamento e embalagem de alimentos são reduzidas, o que melhora a segurança alimentar e previne reacções alérgicas.
• A produção de alimentos sem alergénios permite às empresas expandir o seu mercado, incluindo consumidores que anteriormente não podiam comprar os seus produtos devido a restrições alimentares.
• A produção de alimentos sem alergénios ajuda as empresas a cumprir estes regulamentos alimentares obrigatórios na maioria dos países.
• Compromisso com a saúde e a segurança alimentar.
• A produção de alimentos sem alergénios ajuda a proteger a saúde pública, reduzindo o risco de reacções alérgicas graves.

Actualmente, a nossa missão é “melhorar a qualidade de vida dos consumidores, trazendo alimentos sem glúten para todas as casas”.

Se quiser saber mais sobre nós, continue a conhecer-nos no nosso website.