Mezcla de harinas sin gluten: la opción perfecta para tus recetas sin gluten
La mezcla de harinas sin gluten se ha convertido en un básico indispensable en la cocina de quienes buscan una alimentación libre de gluten, ya sea por motivos de salud o por elección personal. Este producto destaca por su composición equilibrada y funcional, ideal para preparar una amplia variedad de recetas sin comprometer el sabor ni la textura.
Desde panes hasta repostería casera, esta mezcla ofrece una solución práctica, saludable y segura para personas celíacas o intolerantes al gluten. Elaborada con ingredientes seleccionados como almidón de maíz, almidón de arroz y fibra vegetal, proporciona resultados excelentes tanto en consistencia como en digestibilidad.
¿Qué hace especial a esta mezcla de harinas sin gluten?
Esta mezcla de harinas sin gluten combina distintos componentes naturales como psyllium, proteína de arroz y fibra de bambú. Estos ingredientes no solo aportan estructura y esponjosidad a las preparaciones, sino que también mejoran su perfil nutricional gracias al contenido en fibra y su bajo aporte en grasas.
Además, no contiene lactosa ni alérgenos comunes, lo que la hace apta para dietas específicas y más inclusiva en la cocina familiar.
Beneficios de usar mezcla de harinas sin gluten
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Alternativa segura para personas celíacas
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Rica en fibra alimentaria
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Excelente comportamiento en panadería y repostería
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Sin alérgenos habituales
Si buscas inspiración para sacarle el máximo partido, te recomendamos explorar ideas en el apartado de recetas sin gluten de Adpan. También puedes consultar recomendaciones oficiales en la web de la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE), una fuente confiable para mantener una dieta libre de gluten de forma segura.
CARACTERÍSTICAS DE PRODUCTO
INGREDIENTES
Almidón de maíz, almidón de arroz, fibra vegetal (psyllium), sal, dextrosa, gasificante (pirofosfato ácido de sodio), proteína de arroz, gasificante (bicarbonato sódico), espesante (hidroxipropilmetilcelulosa) y fibra de bambú.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 gramos)
Valor energético | 1342.73kj./320.92kcal. |
Grasas | 0.18g |
Saturadas | 0.05g |
Monoinsaturadas | 0.0g |
Poliinsaturadas | 0.0g |
Hidratos de carbono | 76.19g |
Azúcares | 1.83g |
Fibra alimentaria | 7.11g |
Proteinas | 0.29g |
Sal | 2.60g |