Manger à l’extérieur en tant que cœliaque

La maladie cœliaque est une affection qui peut parfois poser des problèmes lors des repas au restaurant. De nombreuses personnes peuvent être affectées par le choix limité de restaurants proposant des options sans gluten. Pour les personnes atteintes de la maladie cœliaque, voyager ou simplement manger à l’extérieur du confort de leur foyer peut être une décision difficile à prendre.

En outre, elles peuvent se sentir mal à l’aise si elles voyagent avec d’autres personnes qui ne sont pas atteintes de la maladie cœliaque, car cela peut constituer un obstacle lorsqu’il s’agit de décider où et quoi manger. Peut-être que si elles sont accompagnées d’un ami ou d’un membre de leur famille, celui-ci les aidera et les comprendra, mais qu’en est-il si elles voyagent avec des personnes qui ne leur sont pas proches ? Nous ne pouvons pas laisser cette maladie nous empêcher de faire des projets, mais nous devons apprendre à vivre avec.

Voici quelques conseils à suivre pour que votre séjour loin de chez vous soit agréable :

• Choisissez une destination où il y a beaucoup d’options alimentaires sans gluten. Avec l’évolution de la sensibilisation à cette maladie, de plus en plus de pays mettent en place des mesures pour faciliter la vie de ce groupe de personnes. Par exemple, les compagnies aériennes ou les bateaux de croisière reçoivent toujours des clients présentant différentes intolérances et ont été contraints d’adapter leurs menus.
• Manger à l’extérieur est également une option : pourquoi ne pas visiter un endroit où vous pouvez manger dans la nature ou dans un parc ? N’oubliez pas que vous pouvez préparer la nourriture vous-même et que vous pouvez être sûr qu’elle est 100 % sans allergènes.
• Si vous voyagez dans un pays où votre langue n’est pas parlée, essayez de traduire ce que vous voulez dire bien à l’avance pour qu’ils comprennent que vous souffrez d’une maladie.
• Vous pouvez également mettre des en-cas dans votre valise afin de pouvoir les consommer pendant votre voyage. Les aliments tels que les noix et les biscuits se conservent longtemps et vous pouvez les manger dès que vous en avez envie.
• Consultez le site web de la société coeliaque de votre pays pour obtenir des informations sur le programme de restauration sans gluten. Dégustez des plats typiques adaptés à votre régime.

Voyager et souffrir d’une maladie cœliaque ne sont pas incompatibles. Il existe toujours des alternatives pour que vous puissiez profiter pleinement de votre séjour loin de chez vous. Bien sûr, cela peut être un obstacle, mais avec l’aide d’Internet et des nouveaux médias numériques, tout sera plus facile. N’oubliez pas non plus de commenter et d’écrire en ligne votre expérience si vous visitez un endroit qui se distingue par ses produits sans gluten. De cette façon, vous aiderez le reste de la société qui souffre également de cette maladie.