Die Eier, den Zucker und die Milch in die Mengschüssel geben und vermischen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und erneut mischen.

Die Mischung 20 Minuten lang ruhen lassen.

Eine antihaftbeschichtete Pfanne erhitzen und die Oberfläche mit ein wenig Butter einfetten.

Mit einem Schöpflöffel etwas Teig in die Pfanne geben, um die Pfannkuchen zu formen.

Wir warten, bis die gesamte Oberfläche mit Blasen gefüllt ist, dann drehen wir sie mit einer Zunge oder einem Spatel um; wir lassen sie auf der anderen Seite braun werden, ein paar Sekunden, und wir nehmen sie heraus.

INSTRUCTIONS

Rezept für glutenfreie Pfannkuchen

Glutenfreie Pfannkuchen sind eine gute Wahl für ein ausgewogenes Frühstück oder einen Snack. Mit diesem Rezept erhalten Sie eine fluffige Konsistenz ohne glutenhaltige Mehle, ideal für Zöliakiebetroffene und alle, die nach gesünderen Alternativen suchen.

Warum sollten Sie diese glutenfreien Pfannkuchen machen?

Pfannkuchen sind eine gute Möglichkeit, den Tag mit Energie zu beginnen oder einen süßen Moment als Nachmittagssnack zu genießen. Während traditionelle Rezepte Gluten enthalten, haben wir diese Version mit unserer glutenfreien Pfannkuchenmischung von Adpan angepasst, um eine leichte Textur zu gewährleisten, ohne dass der Geschmack oder die Lockerheit verloren gehen.

Der Schlüssel zu perfekten Pfannkuchen

  1. Wählen Sie hochwertige glutenfreie Mehle. Die spezielle glutenfreie Pfannkuchenmischung von Adpan garantiert eine leichte und luftige Konsistenz. Sie können sich auch für Reismehl entscheiden, das ideal für glutenfreie Rezepte ist.
  2. Nicht übermixen. Rühren Sie die Zutaten nur so lange, bis sie miteinander verbunden sind, damit der Teig nicht zu fest wird.
  3. Kontrollieren Sie die Temperatur. Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze, damit sie gleichmäßig braun werden, ohne anzubrennen.
  4. Wenden Sie sie zum richtigen Zeitpunkt. Wenn sich an der Oberfläche Blasen bilden, ist es Zeit, sie mit einem Spatel zu wenden.

Glutenfreie Zutaten für Pfannkuchen

Für die besten Ergebnisse bei diesem Rezept sollten Sie hochwertige glutenfreie Produkte verwenden:

Glutenfreie Pfannkuchenmischung – Spezielle Formel für eine fluffige und homogene Textur.

Reismehl – Perfekt für zahlreiche glutenfreie Rezepte.

Entdecken Sie weitere glutenfreie Rezepte in unserem Blog und entdecken Sie immer wieder neue Möglichkeiten, Ihre Lieblingsspeisen ohne Einschränkungen zu genießen.

INGREDIENTS