Cómo seguir correctamente una dieta sin gluten
Una dieta sin gluten consiste en eliminar la ingesta de todos aquellos alimentos que contiene gluten o derivados de esta proteína. Esta eliminación del gluten …
5 Razones para no perderte Meat Attraction
Meat Attraction es una feria que acoge a miles de operadores del sector cárnico. Supone una gran oportunidad de negocio y de internacionalización tanto para …
Adpan estará presente en la Meat Attraction 2023
Este 2023 lo empezamos con fuerza, acudiendo al evento Meat Attraction en IFEMA Madrid.
Del 6 al 8 de marzo de 2023, Adpan tendrá su …
¿Cómo identificar intolerancia al gluten o celiaquía?
Hoy en día, cada vez crece más el número de personas con intolerancia al gluten o celíacos, debido a nuestra forma de alimentación . En …
La pizza también puede ser sin gluten
Si a la población mundial se le preguntara cuál es la comida más extendida y conocida en todo el mundo probablemente responderían que es la …
El pan: la base de la dieta mediterránea
El pan es un alimento básico en la dieta mediterránea. Se trata de un producto que incluimos a diario en desayuno, almuerzo, merienda y cena. …
Harina de maíz: usos y beneficios
En este post hablaremos de por qué la harina de maíz es un alimento muy saludable y adecuado para incorporar en nuestra alimentación diaria. Ha …
Comer fuera siendo celiaco
La celiaquía es una enfermedad que a veces puede causar problemas a la hora de comer fuera de casa. Muchas personas pueden verse afectadas …
Contaminación cruzada por gluten
¿Sabías que productos que no contienen gluten pueden acabar teniéndolo? A esto se le conoce como contaminación cruzada. Lo más importante para evitar este suceso …
¿Cómo integrar la fibra en mi alimentación siendo celiaco?
Hoy en día ya conocemos que la fibra tiene importantes funciones para la flora intestinal y es fundamental para llevar una dieta saludable. Dejar de …