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Tortitas estilo americano sin gluten
Tiempo de preparación
Unknown
Tiempo de cocinado
Unknown
Raciones
Servings
Empezamos fundiendo la mantequilla y dejándola atemperar un poco sin que se vuelva sólida.
En el vaso de la batidora, batimos los huevos junto con la leche y la vainilla.
En un bol, tamizamos la harina junto con la levadura química y el azúcar.
Hacemos una montañita y le hacemos un agujero en medio
Echamos los ingredientes líquidos mezclados y vamos removiendo hasta que quede todo bien integrado. Ya sea con una varilla manual o la de la batidora.
Para terminar añadimos la mantequilla fundida y volvemos a batir hasta que se integre
Tapamos con un film y a la nevera a reposar una hora.
Pasado el tiempo, engrasamos una plancha y la ponemos a fuego medio
Vamos echando pequeñas porciones de masa y le damos la vuelta cuando veamos burbujear.
Añadir topings al gusto, en este caso crema de chocolate.y fresas
